春季就吃桂竹笋，怎么做才能去笋的苦味？

一年四季都能吃到不同口感和种类的竹笋，在冬季可吃到冬笋，春天...

时间：2022-11-04

巧克力放入冰箱冷藏后，表面为什么会变白白的？专家：这层「白霜」并非变质

在天气较热的时候，巧克力较容易发生表面融化、整体变软等情形，...

时间：2022-11-03

南非国宝茶是什么？对人体有哪些益处？

被视为一种健康饮品的南非国宝茶，源自于非洲南部，但现今在多个...

时间：2022-10-31

火龙果好处多，红白营养大不同！一个关键从外形分辨红、白肉！

火龙果是长相奇特的水果，鲜红色、带有突起的鳞片总让人印象深刻...

时间：2022-10-28

熬好的高汤如何保存？用这3招把任何汤品冷冻起来吧！

用蔬菜与肉类等食材所熬煮出的高汤，会将各种营养素浓缩在一锅，...

时间：2022-10-27

多吃「蘑菇」，让人肠道更美丽！

瘦子肠道里的细菌让胖子也变瘦 2013年8月《自然》（Nat...

时间：2022-10-24

盐巴里为什么要加碘？常吃进口盐可能会有缺碘情况？

盐巴是料理调味的必需品，超市里各式海盐、玫瑰盐、盐巴等，多到...

时间：2022-10-21

【大白菜】抗氧化、护细胞，白菜如何挑选？

秋冬到来，适合炖煮大白菜的季节也来了！大白菜为十字花科蔬菜，...

时间：2022-10-17

【洛神花】清热开胃、养护血管，我们吃的洛神花其实是「花萼」？

酸甜、鲜艳紫红的洛神花，是秋季的代表食材之一，洛神花能清热生...

时间：2022-10-14

活鱼就代表新鲜？鱼怎么死的也会影响鱼肉美味？

鱼前一秒还在水里活跳跳，下一秒就成为盘中飧，很多民众认为活鱼...

时间：2022-10-13