三伏天已经过半，转眼已快到立秋，这段时间是天气最为炎热的时候，温度很高，有些地区最高气温甚至可达40℃以上。对年轻人来说，三伏天的饮食等没有太多的禁忌，但对中老年人来说，想平安度过三伏天，还是要注意的，尤其是在饮食方面。今天莞城区蔬菜定点配送就为大家分享三伏天里的“三吃”和“三不吃”。

一、适当吃含钾的食物

　　夏季温度较高，有时候还会有暴雨来袭，气温高湿度大，人在湿热环境下会比平时更容易出汗。汗水会带走人体内的一些钠、钾等元素，久而久之，人就会容易感觉到疲惫乏力。因此，夏季出汗多，可以适当吃些钾含量丰富的食物，水果、蔬菜这些食物里面一般都会含有钾，如香蕉、青椒、西柚、西红柿、紫菜、海带、蘑菇等属于钾含量较为丰富的食物，适当吃一些可以让您保持一整天的活力和元气，告别疲惫。

二、适当吃苦味食物

　　苦味让人不好接受，很多人不喜欢食用带有苦味的食物。但是，苦味食物一般含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素和维生素等，对人体非常有益。夏季，适当吃些苦味食物能起到消除暑热、预防中暑的作用。比较常见的苦味食物包括苦瓜、芦笋、芥蓝、蒲公英、莲子、茶叶等等，它们都有一定的清热消暑的作用。

三、适当吃姜

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天长时间呆在空调房里吹冷风，寒气在体内积聚，我们可以适当地吃点生姜，对暖身祛寒、防暑降温有一定的作用。生姜的营养价值很高，富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。夏季烹饪食物的时候适当放几片姜，或是用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶，都是简单又健康的吃法。

四、不吃宵夜

　　夏季气温较高，食欲会有所下降，人们到了凉快的夜晚，希望能好好吃个宵夜，补充一下饥饿。但对中老年人来说，吃宵夜会增加胃肠道的消化负担，尤其是吃烧烤等高油高盐的食物，这些食物吃完比较难消化，吃完躺下睡觉，容易影响肠胃健康。另外，睡前进食有时也容易因为太饱而睡不着。晚上吃饭，建议在21点之前吃完，吃八分饱，避免加重胃肠道负担，保证晚上能睡得舒适。

五、不吃生冷

　　冷饮、冷面这些都是夏天降温解暑的利器，在夏天吃一吃肯定是一种享受，但需要留意的是，中老年人如果过量或是频繁地食用生冷食物是不明智的，很容易就会造成肠胃不适。为了养好肠胃，多吃些温热的食物，平时的热饭热菜也尽量不要放凉再吃。

六、不吃油炸食物

　　油炸食物不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼、煎饺等都属于高脂肪高热量食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，而且容易导致肥胖。另外，淀粉类食物里经过多次反复油炸会产生丙烯酰胺，这是一种2A类致癌物质，吃多了不利于健康。因此，夏天应该少吃油炸食物，尤其是中老年朋友们。

三伏天已经过去大半，希望朋友们都多多留意饮食健康，做到这“三吃”和“三不吃”，安心过夏天。