寮步蔬菜配送：暴雨来临，应急食物准备很重要

最近一个月当中，北方多地暴雨频频。在这种时候应当在食物方面做什么准备？

首先，暴雨时节要少出门。发布红色、橙色预警之后，如果不是特别重要的工作，不是社会运转必须的工作，可以尽量在家里进行。有年假的可以请个假，照顾停学停园的小朋友。

这种时候，家里必须备好足够的食物！

——毫无疑问，在这种暴雨时节，快递小哥大概率不能准时给你送来外卖。小哥冒雨上路要冒险，路上交通也不可能顺畅。再说，餐馆也可能因为原料不能及时运到，烹调效率受到影响。

——因为交通的缘故，各种水果蔬菜等新鲜农产品的运输可能会在几天内受到影响。

——因为洪水或冰雹，附近的农田、大棚受灾，蔬果的价格可能会略有上升。

——因为气象灾害，门口的超市和小卖店可能也不愿冒险涉水去采购进货，食物货品供应可能不足。

寮步蔬菜配送建议大家，家里备上至少能吃3天的蔬菜、水果、鱼肉、蛋奶等食物是明智的。

此外，还需要备一些方便直接食用的食品。万一短时停电、停天然气，不能做饭做菜了，也至少要能有充饥的食物，以便顶上一天半天的时间。其中需要有一点咸味的食品，因为夏天是要出汗的。

比如即食的复合麦片、常温下可以储存的盒装的牛奶豆浆和果汁、水果干（枣、葡萄干、杏干、苹果干之类）、各种坚果炒货、室温下能存放两三天的水果（比如苹果、西瓜、脆桃等），牛肉干、奶粉、豆浆粉、袋装蜜豆、袋装鹰嘴豆等。也可以选择传统的备荒食品如方便面、榨菜、各种罐头、压缩饼干等。

这一天的应急食物，就不用那么严格地要求营养质量了，毕竟一天营养不合理不会造成严重后果，便于常温储藏，能提供能量、维持血糖、保存体力才是最要紧的。

最后，需要备一些干净的水。除了瓶装水，最好还备个水桶。万一供水暂时中断，需要有干净的水喝，也需要有点水洗菜做饭冲厕所。

我自己每当听到橙色或红色气象预警，就会首先奔向超市买食品。

如果迫不得已必须出门，建议在包包里放一些食品。

如果被洪水围困几个小时，没有食物补充，人就更可能筋疲力竭。在关键时刻，就能比较出谁更健康，谁更脆弱。因为，谁更有能撑下去的体能，谁就更有获得救援而生还的机会！

夏天出门旅游，特别是去山区、湖区等风景地，一旦遇到暴雨、山洪等情况，也有可能被困，所以随身自备应急食物和饮水是必须的。

随身的包里还一定要备几个塑料袋，包括封口袋，装好你的手机和充电宝，装好你的证件，装好你的食品，避免被雨水浸泡。

关键时刻，有水有粮，保持体力，手机有电，心中就不那么慌乱了。

就不要顾虑“地铁里/车厢里不能吃东西”之类纪律了，保命要紧！

夏天出门旅游，特别是去山区、湖区等风景地，一旦遇到暴雨、山洪等情况，也有可能被困，所以随身自备应急食物和饮水是必须的。

随身的包里还一定要备几个塑料袋，包括封口袋，装好你的手机和充电宝，装好你的证件，装好你的食品，避免被雨水浸泡。

关键时刻，有水有粮，保持体力，手机有电，心中就不那么慌乱了。