吃当季农产品的好处？
发布日期：2022-09-08 10:33:17 浏览次数：0
每种水果和蔬菜都有一个特定的“季节”时间。应季农产品通常更新鲜、更甜、更美味且价格实惠。
吃当季农产品的好处：
味道鲜美——当季农产品通常比反季农产品更美味。在正确的时间收获的完全成熟的水果和蔬菜比不当季的农产品更新鲜、更甜、味道更好。
营养丰富——水果和蔬菜富含维生素和矿物质，可支持整体健康和福祉。时令农产品在完全成熟时采摘，因此它具有完整的营养价值。
环保——食用应季农产品是环保的，因为它可以减少您的碳足迹。当农产品过季时，需要更长的运输时间才能将其运往市场。此外，通常需要更多的包装来保持食物的新鲜度。
西兰花是春季时令十字花科蔬菜。它富含抗氧化剂，可保护细胞、血管和器官免受氧化损伤。
西兰花对心脏健康非常有益，因为它含有有助于调节体内血压的纤维、脂肪酸和维生素。这也有助于降低坏胆固醇，从而导致心脏健康。
它可以帮助患有关节炎的人，因为它含有萝卜硫素，这种化学物质可以阻断可导致关节破坏并导致炎症的酶。
富含维生素C，对免疫力有很好的作用。
西兰花中的许多营养素——包括钙、维生素 K 和磷——是维持骨骼健康所必需的。
富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂的营养强国。
试着把它烤成配菜，做成沙拉，甚至生吃！西兰花也是沙拉或炒菜的绝佳填充物。
