西瓜作为一款解暑必备的夏日水果,迎来天气最热的时候吃上一块,确实解渴又解暑,但有的时候却可以发现,我们买到手的西瓜切开后却并没有那么好吃,甚至还有些假生的现象。出现这种情况,就有可能是大家在挑选西瓜时,没有注意分辨这几个细节,此时售卖了10余年的瓜贩教给你几个挑瓜小妙招,往往很多人都不知道该如何挑选,但通过这几个分辨方法,往往西瓜一看一个准。
一、看瓜脐
想要挑选出成熟的西瓜,其实我们可以查看瓜脐部分,往往瓜脐越小的西瓜,皮则会更薄,肉质会更饱满,成熟度会更高一些。反之如果瓜脐的位置很大,那也证明这款西瓜可能没有熟透,这样的西瓜往往在切开后你会发现,西瓜瓤整体发淡粉色,这就是明显没有熟透的迹象,大家就不要再买了。
二、看瓜藤
在购买西瓜时,其实瓜藤也是分辨西瓜成熟与否的一大关键,往往瓜藤在西瓜上就像一条小尾巴一样,正常的是呈弯曲、发绿的状态,而在这样的状态下,西瓜是完全可以购买的,这证明西瓜是新鲜刚采摘的,同时甜度也会更好,成熟度会更好,是一个汁水饱满的西瓜。但相反如果我们挑选的西瓜的瓜藤并不是很新鲜的,反而带有些想枯萎的迹象,这就证明此西瓜已经被售卖很久了,一直没有卖出去,而它除了成熟度待考量之外,新鲜度肯定也差强人意。
三、看瓜皮颜色
在选购一款成熟的西瓜时,我们看到的最为表面的也就是瓜皮了,首先我们需要先查看瓜皮是否有破坏,通过观察可以发现,正常熟络的西瓜上都会有一小部分的瓜皮呈现黄色。而之所以会呈现出这样的情况,主要还是因为黄色区域是西瓜接触土壤的部分,因为接触的时间久了,没有进行正常的光合作用,就会导致瓜皮颜色整体发黄,而这也说明了西瓜较为成熟。但如果黄色部分颜色发白,甚至是面积较小,那这款西瓜我们就应该考虑一下不要购买,很有可能是因为成熟的西瓜不方便运输,所以瓜农才提前将未成熟的瓜摘下来,送去市场上售卖。
四、看纹理
其实挑选西瓜,我们也可以通过看纹理来进行分辨,往往香甜多汁的西瓜表面纹理则像波浪一般,分布较为均匀,这类的西瓜汁水更甜,但反之如果我们购买的西瓜,表皮纹理看起来十分的稀疏,甚至还有断裂的情况出现,这就说明此款西瓜还没有真正的熟透,当然这个办法也只适用于普通西瓜,类似于美人瓜那种通体颜色发绿的西瓜,用这个方法就不是特别的适用了。
在接下来大家选购西瓜时,可以按照以上4种方法来进行辨别、挑选,同时也可以根据自己的感受去挑,其实除了以上4种挑选西瓜的方式之外,瓜的甜度与品种和成熟期都有很大的关系哦。