转眼间,六月份已经快要过完了,而且也到了一年一度的夏至节气,在这个节气前后呢,温度是越来越高的,相信大家都可以明显的感受到。很多朋友们呢,在这个季节可能除了上班以外,几乎都是呆在家里边儿吹空调,吃点西瓜,或者是做一点简单的餐饭,再也不愿意碰那些热气腾腾的食材。
那么今天呢,小编就来跟大家分享几个特别适合我们在夏至前后一定要吃的五种应季蔬菜,这五种应季蔬菜,不仅营养价值特别的高,而且还能够帮助我们提供身体所需的营养成分,提高我们的食欲,而且多吃这五种应季蔬菜的话,还有很好的寓意,意味着我们在这个夏季的时候,平平安安,健康入伏,顺利过夏。所以
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第一种蔬菜,就是南瓜。
也就是市面上我们常见的那种嫩南瓜,长得有点像贝贝南瓜,其实它是一种南瓜,也就是还没有完全成熟透的南瓜,这种南瓜它一般会被用来直接清炒或者用来做成汤,都是非常不错的,营养价值也特别的高,里面富含大量的维生素以及膳食纤维,同时还有大量的水分,多吃的话可以起到清热解暑的效果,同时还能够给我们的身体增加大量的营养,在夏季也是一个必不可少的食材。
第二个蔬菜就是红苋菜。
说到红苋菜,大家应该是非常熟悉的,平时在这个季节我们也是吃的最多的,因为红苋菜里面除了含有大量的水分以外,它含有大量的维生素以及氨基酸和钾元素,这些营养元素呢,在帮助我们清热下火的同时,还能够帮助我们提高食欲,而且红苋菜炒出来的汤汁是红色的,在它的卖相上面就已经吸引了大量的吃货。
第三种应季蔬菜就是西红柿。
一般来说,西红柿在夏季的时候我们多吃还有着抗氧化的效果,同时美容效果也是非常不错的,不管是直接生吃,还是用来炒着吃,或者做成西红柿蛋花汤都是非常不错的,西红柿在这个季节,价格也非常的便宜,小编每一次去市面上都会买上好几斤,回来要么就生吃,要么就用来糖拌着吃,口感都是非常不错,不仅能起到清热解暑的效果,还能够给我们身体补充大量的营养成分哦!
第四种应季蔬菜就是茄子。
说到茄子,大家也是非常熟悉的,平时我们经常会将茄子用来红烧或者清蒸茄子,以及做成肉末茄子的,都是非常不错的,而且呢,茄子它本身的营养价值也非常高,除了富含大量的膳食纤维以外,还含有我们人体所需的各种维生素以及微量元素,多吃的话也有开胃下饭的效果,尤其是大家没有食欲的时候,来一份红烧茄子是非常不错的哦!
第五种应季蔬菜,也就是冬瓜。
说到冬瓜,大家并不陌生,其实冬瓜一年四季都是有的,但是很多人可能不知道,它其实是夏季的一种应季蔬菜,而且水分也比较充足,营养价值特别的高,既有帮助我们提高新陈代谢的效果,同时还有清热解暑的效果,可谓是营养价值多多,所以大家在这个季节一定要记得多吃冬瓜哦!