餐饮配送企业：教你如何让苦瓜不苦而且清香可口
发布日期：2021-06-10 16:08:47 浏览次数：0
苦瓜，大家应该不陌生吧。苦瓜是日常生活中常见的食材之一，苦瓜的营养价值非常丰富，但是有些人喜欢吃而有些人闲苦不愿意去尝试，我也是苦于下咽。因此放弃了者价值丰富的苦瓜，但这样的做法是对的吗？显然是不明智的。
苦瓜营养丰富，清心明目，益气解热，降血糖防癌。生活中营养极其丰富，不吃实在可惜。
还有苦瓜之所以苦，是因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。那么你知道苦瓜怎么做才不苦呢?下面就让餐饮配送企业给大家介绍一下苦瓜的解苦之法吧。
苦瓜切好以后，加少量盐渍一下，沥干水后再烹炒，苦味便可减轻。还可以在烹炒苦瓜时，加少许白糖，淋少许醋，这样亦减轻苦味，使炒出来的苦瓜清香可口。赶紧去尝试一下吧！
