您好!欢迎访问蔬菜配送_食材配送_食堂配送蔬菜价格_农产品配送[东莞首宏蔬菜配送]专业送菜公司官网
新闻资讯
推荐产品

企业员工患有高血糖会对心血管有损害,可以常吃这种蔬菜

企业员工患有高血糖会对心血管有损害,可以常吃这种蔬菜

发布日期:2021-09-13 12:46:05浏览次数:0

企业员工患有高血糖会对心血管有损害,可以常吃这种蔬菜。那就是西兰花,西兰花中富含维生素K,常吃会加强血管壁的韧性,不易破裂。而且西兰花中的矿物质成分也要比其他的蔬菜更全面。

以下,详细介绍一下西兰花对于血糖高与血脂高的营养调节作用!

高血糖会对心血管有损害,可以常吃这种蔬菜,介绍几种做法给你

西兰花中的铬、膳食纤维对于控制血糖有好处:

铬这种营养素有助于帮助提高胰岛素的敏感性,起到控制血糖发展的作用;

西蓝花是属于高膳食纤维的食材,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖。

西兰花中的钾、维生素C对于控制血压有好处:

西兰花中的钾与钠的比值大于10,有利于血管的正常扩张,从而有利于保持血流的通畅,对高血压有比较好的防治作用。

维生素C可以有效地促进人体合成氮氧化合物,促进血管的扩张,从而也达到降压的效用。

01.体内雌激素分泌不足时(雌激素引起的子宫出血、妇女更年期),不宜食用西蓝花;

02.西兰花在焯烫的时候不要时间太长,失去了原有的脆感,口感会大打折扣;

03.焯烫后的西兰花要用凉开水过凉,沥干水后再继续烹饪操作,而且无论是烧煮还是加盐凉拌,都不要时间过长,以保证防癌、抗癌的营养成分不被破坏;

04.西兰花与虾仁、西红柿、鸡肉、鳕鱼、蘑菇营养素发挥得更充分;

05.不要与猪肝、牛奶一起食用,营养会遭到破坏,而且还会影响吸收;

06.挑选西兰花时选颜色深绿、叶球松散的,营养元素含量高;

07.西兰花的储存可以用保鲜膜或保鲜袋包住,放入冰箱,可保鲜一周左右。

介绍几种做法:

 

01.口味西兰花

主料:西兰花400g、泰椒30g

佐料:蒜瓣25g、盐1小匙、酱油2小匙、花椒油少许、植物油2大匙

制作流程

step.1

西兰花洗净、掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会儿,捞出、沥净水分备用;

泰椒去蒂,切圈备用。

step.2

净锅置火上,倒入植物油,烧至六成热;

放入蒜瓣爆香至变色;

放入椒圈,炒至有香辣味。

step.3

倒入西兰花,用旺火翻炒至西兰花熟;

加入盐、酱油调味,淋入花椒油炒匀,即可盛盘。

02.西兰花杏鲍菇

主料:西兰花250g、杏鲍菇250g、小米椒15g

佐料:蒜瓣10g、盐1小匙、橙汁2大匙、白糖1/2大匙、香油少许、水淀粉2小匙、植物油适量

制作流程

step.1

西兰花洗净,掰成小朵,备用;

杏鲍菇洗净,切成大片备用;

小米椒去蒂,切圈备用;

蒜去皮,切末备用。

step.2

净锅置火上,倒入清水,加入少许盐、少许植物油,将西兰花倒入焯烫一下,捞出,放入凉开水中过一下即捞出,沥水;

锅内的清水再沸后,将杏鲍菇片焯烫一下,捞出、沥水。

step.3

净锅置火上,倒入植物油烧热,加入蒜末和西兰花翻炒,撒入盐,用水淀粉勾芡,出锅,码放在盘边;

净锅、倒入植物油烧热,倒入杏鲍菇片、白糖、橙汁,翻炒均匀后闷烧几分钟;

用水淀粉勾芡,淋上香油,倒在盘子中央,撒上米椒圈即可。

03.蚝皇扣花菇

主料:小花菇100g、西兰花200g

佐料:盐1小匙、蚝油1大匙、生抽2小匙、白糖2小匙,水淀粉、植物油

制作流程

step.1

小花菇洗净,放在容器内,加入适量的温水泡发;

捞出小花菇清洗干净备用;

泡花菇的水过滤后留用。

step.2

西兰花掰小朵,放入沸水锅内,加入盐和植物油焯烫,捞出,在凉开水中过凉后即刻捞出,沥水分、码放在盘边。

step.3

净锅置火上,倒入植物油烧热,倒入泡花菇的水烧沸;

倒入小花菇,蚝油、白糖、生抽,用小火烧15分钟后用水淀粉勾芡;

将小花菇倒在盘子中央即可。

 
在线客服
服务热线

服务热线

18664047666

微信咨询
东莞首宏蔬菜配送公司
返回顶部