发布日期：2022-03-24 11:21:50 浏览次数：0
草莓被誉为“春季第一果”，它不仅外观诱人、酸甜可口，维生素C的含量也高。
但是有传言说，草莓是“最脏的水果”，事实真的如此吗？为什么营养专家却对它赞不绝口呢？一起看看真相吧。
草莓是“最脏的水果”吗？
有些检测发现草莓残留的农药种类是最多的，但这不代表草莓残留的农药量多。
日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留，但农药残留是否危害健康跟摄入的量有关。
农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农药残留最低标准，只要在标准范围内，一般不会对人体产生危害。
冲洗30秒以上，草莓上大部分的农药残留都会被清洗掉，所以草莓可以放心吃！
草莓给身体带来的6种好处1、补维生素C草莓含有多种维生素，其中维生素C含量丰富，47毫克/100克。一天吃10颗草莓就可以满足成年人一天的维C摄入需求。充足的维生素C有助于预防坏血病、牙龈出血及骨质疏松。2、护心脏草莓中含有对心脏健康有益的叶酸。经常吃草莓有助于降低高血脂和血管炎症风险。多项研究表明，体内叶酸水平低的人患冠心病风险增加。3、有助于糖尿病人群延缓并发症的发生草莓血糖生成指数为29，属于低GI值水果，适宜糖尿病人群食用，适量不会导致血糖水平升高，并且因为草莓中含有丰富的膳食纤维，可以有助于稳定血糖水平，对控制血糖有一定的帮助。因此糖尿病患者在血糖稳定的情况下吃草莓有助于延缓并发症的发生，不过也要控制食用量。
如何清洗草莓？
1、先用流动水冲洗30秒
2、用清水泡5分钟
3、摘掉草莓蒂
