最天然的保养食材「蜂蜜」
发布日期：2022-12-27 11:14:25浏览次数：0
自古以来，蜂蜜的作用除了拿来食用和制成食材之外，你知道蜂蜜还可以入药吗？蜂蜜经由蜜蜂的唾液中分解酵素，由单糖类中的「葡萄糖」和「果糖」所制成！而被吸收的能力也比一般白砂糖（蔗糖）还要来得高和快速。因为蜂蜜水份含量较少，细菌和酵母菌都不能在其中存活，所以蜂蜜并不需要放入冰箱也可以长期保存。而蜂蜜的药用性如何呢？蜂蜜性味甘，平，对于肚子痛和咳嗽便秘都具有功效，它同时也具有促进伤口愈合和治疗溃疡的作用，也常被做成药材。
蜂蜜本身含有大量的糖类，维生素和矿物质，经常食用蜂蜜可以增加血液中的血红蛋白和红血球的含量，对于贫血有一定的辅助作用，而精神较为衰弱的人在睡前也可以改善疲劳和帮助睡眠。
而蜂蜜不只可以食用还能当成外伤药材使用，对于烫伤和冻伤都有疗效，因为蜂蜜不需要消化就可以吸收，所以原本排便不顺畅的人更可以藉由喝蜂蜜水来调整体质，对于老年人而言，蜂蜜是一种天然的保健食品，长期食用也可以达到一个滋补的作用，整体而言，相较于其他的加工保养药品或食品，蜂蜜是属于最天然的保养食材！
