健康的盘子需要各种食物来为您的身体提供茁壮成长所需的重要营养素。你盘子里的颜色越多,你吃的几种维生素和矿物质的可能性就越大。查看我们的健康餐盘图,了解您的膳食中缺少什么!
蛋白质是细胞的组成部分。我们的每个器官都是由细胞组成的。一定要为健康的身体吃健康、精益的蛋白质来源。选择瘦肉或植物性蛋白质来源,为您的身体提供一整天所需的能量!选择去皮的鸡肉、火鸡和/或鱼。不含肉的蛋白质选择包括豆腐、豆类、扁豆、藜麦和坚果。如果你被认为是适度活跃的,那么每天的目标是大约 6 盎司的蛋白质。
确保你盘子的一半是五颜六色的农产品!水果和蔬菜含有植物营养素,可以帮助防止身体发炎。它们还富含抗氧化剂,有助于预防、延缓和修复体内细胞损伤。虽然新鲜农产品是理想的,但所有形式都有效,总比没有农产品好。无论是冷冻的、罐装的还是干燥的,选择不添加糖和钠含量较低的水果和蔬菜。尝试将它们包括在每餐中,以满足每日推荐摄入量 4.5 杯!提示:在早晨的煎蛋卷或吐司中加入蔬菜。全天吃点水果。烤或蒸您最喜欢的蔬菜,然后将它们添加到您的餐盘中。
脂肪可以让你的身体吸收某些维生素。富含 omega-3 脂肪酸的食物对健康至关重要。健康的脂肪来源包括鳄梨、橄榄油、鱼、坚果和种子。在午餐或晚餐中加入鳄梨片。在燕麦片上加入奇异子,以获得脂肪、蛋白质和额外的纤维!
全谷物富含纤维,可支持健康的消化系统。通过选择全麦面粉而不是精制面粉,在您的膳食中加入优质的全谷物来源。糙米、藜麦和小米是添加到膳食中的完美全谷物来源。
使用新鲜的香草和香料为您的膳食增添层次感!它们为菜肴提供更深、更美味的尺寸,从而使食物更令人愉悦。除了提供更多颜色和风味外,许多草药和香料还富含抗氧化剂,可以保护您的细胞免受自由基的侵害。